Chitara pentru taiat prajituri, este formata dintr-o bază solidă din cadre de aluminiu și oțel inoxidabil, care permit să taie ciocolata, cremini, tarte, ganache, deserturi congelate și produse de patiserie cu aluat moale.
Este disponibila în 3 versiuni diferite: mini, single și dubla.
Chitara mica si chitara single permite taierea creminilor de ciocolata într-o singură direcție (produsul mai va intors in alta directive succesiv pentru a putea obtine prin taiere forme pătrate și dreptunghiuri).
Chiatara dubla va permite să taiati produsul în două direcții, obținând imediat dreptunghiuri perfecte și pătrate.
Este livrata cu două cadre având distanța dintre firele de 22,5 mm și 30 mm.
Cele mai simple si chitarile duble sunt personalizabile prin alegerea între 5 rame interschimbabile cu fire cuprinse intre 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15mm și 7,5mm.
Chitarile sunt prevăzute cu un dispozitiv de intors torturile si prajiturile practic din oțel inoxidabil și un kit pentru a înlocui firele.
Chitara nu este potrivita pentru produsele sau aluat înghețațe.
Specificații
Bază de tăiere: 36x36 cm
Tăietor dublu chitara cu trei cadre: 37.5-30 - de 22,5 mm)