Alimentare: 400V
Putere electrica: 62,4 Kw
Capacitate tavi: 20 GN-2/1- 40 GN-1/1
Cu panou de control digital si analog
Temperatura de lucru: 300°C
Dimensiuni exterioare: 1.162×1.074×1.841 mm
Inclus carucior pentru tavi
Ventilator cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii
Cuptor gastro cu umidificare
Iluminare interna
Cu functii de preincalzire si curatare automata
Include sonda pentru verificarea temperaturii
Cuptor gastro electric cu control digital si analog (prevazut cu 2 butoane)
Detectare a erorilor de sistem și a sistemului de diagnosticare
Sistem de detectare a erorilor
Functia de Repair Service
5 moduri de gatire: convectie, aburi, convectie si aburi, regenerare si cu aburi la temperatura scazuta