Alimentare: 400V
Putere: 9,4 kw
Capacitate: 7 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 68 mm
Temperatura: 30-280 °C
Panoul de control: Touch Screen
Numar motoare: 2 motoare, cu revers
Dimensiuni exterioare: 655x900x897h mm
Greutate: 110 Kg
Producator: Unipro by Polin Group Italia
Cuptoarele gastro Unipro Linia Avior Compact, sunt realizate din componente de inalta calitate si tehnologii de ultima ora, ce garanteaza o inalta performanta si durabilitate pe termen lung.
Linia Avior este conceputa special pentru profesionistii care cauta cuptoare de inalta performanța și o dimensiune compacta.
Flexibil, rapid și precis, cuptoarele Avior îndeplinesc cerințele fiecărui bucătar, fiind soluția ideala pentru bucătariile profesionale.
Structura cuptorului de patiserie este realizata din otel inoxidabil.
Este prevazut cu timer si termostat
Cuptorul este prevazut cu 3 functii de gatit: cu convectie (30-280 °C), cu aburi + convectie (48° C - 280° C) si cu aburi
Cu 99 programe cu 6 pasi fiecare
Afișează sfârșitul perioadei de dospire
Afișează temperatua în camera de coacere
Are functia de preîncălzire
Racire rapida
Eco Friendly
Sistemul Air Pro, are 2 viteze de circulație a aerului în cameră si poate fi setat de către utilizator.
Sistemul Steam Pro are 2 functii: cu umidificare variabila de la 10% la 100% si cu cu umidificare manuala.
Sistemul Dry Pro permite eliminarea rapida a aerului umed din camera de coacere in timpul fazelor finale de gatire ale unui produs.
Functia Unicloud permite accesul la WIFI, actualizari online, rețete personalizate, informații, video-uri, tutoriale.
Cu ajutorul functiei Unicloud, bucatarul gaseste toate sugestiile si informatiile de care are nevoie cu privire la ingrediente, prepararea si gatitul unui singur produs.
Cuptoarele electrice Avior sunt cele mai performante cuptoare realizate de brandul Unipro.
Eficiența sistemului de incalzire rapida, impreuna cu calitatea materialelor, asigura o performanta constanta ridicata, cuptorul atingand rapid temperatura setata de catre