Alimentare: 400V
Putere: 6 kw
Capacitate: 4 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 75 mm
Temperatura: 30-280 °C
Panoul de control: analog
Numar motoare: 2 motoare, cu revers
Dimensiuni exterioare: 812x854x608h mm
Greutate: 67 Kg
Producator: Unipro by Polin Group Italia
Cuptoarele gastro Unipro Linia Vega, sunt realizate din componente de inalta calitate si tehnologii de ultima ora, ce garanteaza o inalta performanta si durabilitate pe termen lung.
Linia Vega este conceputa special pentru profesionistii care cauta cuptoare de inalta performanța și o dimensiune compacta.
Ușor de utilizat, versatil și durabil, cuptorul Vega este soluția ideala pentru bucătariile profesionale.
Structura cuptorului de patiserie este realizata din otel inoxidabil.
Este prevazut cu timer si termostat
Cu umidificare manuala
Cuptorul este prevazut cu 3 functii de gatit: cu convectie (30-280 °C), cu aburi + convectie (48° C - 280° C) si cu aburi
Sistemul Steam Pro are 2 funtii: cu umidificare reglabilă: 15 - 25 - 50 - 75 - 100% sau continuu si cu umidificare manuală